Nella sua strepitosa evoluzione, il corpo umano si è adattato, per il suo nutrimento, a quanto la natura gli metteva a disposizione.
L’alimento più diffuso, più abbondante e più facile da prendere sono i carboidrati: verdura, frutta, cereali. Ha anche imparato a nutrirsi di carne per garantirsi la sopravvivenza in ogni ambiente, e in ogni condizione climatica. Ma il corpo ha imparato anche a stoccare, immagazzinare riserve per fare fronte ai frequenti momenti di carestia e mancanza di cibo. Ha imparato a trasformare gli zuccheri in grassi e a stivarli nelle cellule adipose e in altre parti del corpo.
Così il nostro corpo si può alimentare con due diversi tipi di carburante:

• GLI ZUCCHERI (GLUCOSIO) CHE È L’ALIMENTO PRINCIPALE. TUTTE LE CELLULE DEL CORPO SI ALIMENTANO DI GLUCOSIO.
• I GRASSI E LE PROTEINE.

By Doc the fly